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芋头怎么做好吃 芋头排骨的做法

2019-09-29??来源:??【字体:??

  排骨洗净,放盐、鸡精、生抽、蚝油、淀粉腌制20分钟。芋头腌制10分钟,在盘中均匀的铺上芋头,再码上腌好的排骨,蒸锅中放入适量水烧开,放入芋头和排骨大火蒸制20分钟,取出后撒上葱花即可。

芋头怎么做好吃 芋头排骨的做法

  芋头怎么做好吃

  材料:

  芋头100克,排骨500克,小葱2根,生抽1勺,淀粉1勺,蚝油1勺

芋头怎么做好吃 芋头排骨的做法

  芋头排骨的做法

  1.排骨洗净,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺,拌匀后腌制20分钟。芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。

芋头怎么做好吃 芋头排骨的做法

  2.在盘中均匀的铺上芋头,再码上腌好的排骨。

芋头怎么做好吃 芋头排骨的做法

  3.蒸锅中放入适量水烧开,放入芋头和排骨大火蒸制20分钟,取出后撒上葱花即可。

芋头怎么做好吃 芋头排骨的做法

  小贴士:

  1、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用。

  2、排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚。

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  芋头排骨是一道好吃的家常菜,芋头口感绵软,具有很高的营养价值,和排骨一起烧,好吃又健康,这道芋头排骨的做法大家都学会了吗?

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